Geléia de Abacaxi com pimenta

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• 800gr de abacaxi De Marchi
• 2 pimentas dedo de moça picadas sem semente
• 1 copo de água de 250ml
• 500 gramas de açúcar

Coloque no liquidificador o abacaxi picado, as pimentas e a água e bata bem.
Logo em seguida despeje o suco em uma panela e acrescente o açúcar.
Leve a panela ao fogo baixo mexendo a todo instante.
A geléia estará no ponto quando engrossar.
Separe um pote de vidro para armazenar a geléia ainda quente e depois de frio conserve na geladeira.

Prontinho, agora é só você saborear essa deliciosa geléia no seu café da manhã ou aquele lanchinho da tarde.
Dica da De Marchi: essa geléia também fica perfeita com carnes e frutos do mar.