Cesta de Mandioquinha Recheado com Açaí e Bombom de Açaí

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500g de Mandioquinha Congelada De Marchi

150g de Granola triturada

1 xícara de Farinha de Arroz

1 ½ xícaras de Açúcar Demarara

2 colheres de Óleo de Coco

1 ovo de Linhaça

Açaí Sport De Marchi

Bombom de Açaí De Marchi Bites

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Cozinhe a mandioquinha até virar um creme. Retire do fogo. Quando estiver morno, misture a granola triturada, a farinha, o óleo de coco, o açúcar e o ovo de linhaça. Mexa até a massa ficar homogênea.

Em uma forma de cupcake ou empada distribua a massa e leve ao forno até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por minutos.

Sirva com o Açaí Sport De Marchi, frutas e devore com Bombom de Açaí De Marchi Bites