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Sopa de Legumes

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200g de batata congelada De Marchi
200g de cenoura congelada De Marchi
250g de brócolis congelado De Marchi
2 xícaras de macarrão tipo cabelo de anjo
1 cebola média
1 tablete de caldo de legumes
1 pimenta do reino
Cebolinha a gosto
Sal a gosto

Descongele a batata, a cenoura e o brócolis, em seguida, coloque tudo em uma panela e deixe refogar por 4 minutos, lembrando sempre de mexer constantemente para não queimar.
Em uma panela de pressão coloque um fio de óleo e acrescente a cebola picada para dourar, em seguida adicione a cebolinha, a pimenta, o sal, o tablete de caldo de legumes e por último a água. Coloque água até aproximadamente um pouco mais da metade da panela de pressão. Adicione os legumes, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.
Acrescente o macarrão e espere ele cozinhar, quando estiver pronto, é só misturar e servir.

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