Doce de Abóbora com Coco
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Doce de Abóbora com Coco
Que tal uma receita bem doce e gostosa para sua Festa Junina?
O doce de Abóbora com coco é um dos mais pedidos nas festas e não pode faltar na sua!
Para adquirir nossa Abóbora picadinha e pronta para a receita é só você acessar nossa Loja Virtual e receber no conforto da sua casa.
- 2 kg de abóbora japonesa De Marchi picada em cubos
- 5 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Canela a gosto
Em uma panela grande, coloque a abóbora e o açúcar, mexa e tampe, leve ao fogo brando.
Deixe cozinhar por 40 minutos, até que a abóbora solte uma água e vire uma calda.
Amasse a abóbora com uma colher de pau até que vire uma pasta.
Coloque metade do coco ralado e a canela, misture, deixe apurar mais um pouco no fogo e desligue.
Coloque o doce a travessa, salpique a outra metade do coco ralado por cima, feche e leve para a geladeira.
Sirva puro ou com fatias de queijo.
