Croquete de Bacalhau

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• 1kg de Bacalhau
• 1kg de Mandioca Tolete congelada De Marchi
• 3 colheres de sopa de Farinha de Rosca
• 2 ovos
• Orégano
• Cheiro verde
• 2 dentes de Alho De Marchi
• 1 Cebola pequena
• Sal a gosto

Cozinhe o bacalhau, desfie e reserve.

Cozinhe a mandioca, amasse e deixe esfriar.

Em uma tigela, misture o bacalhau, a mandioca e os demais ingredientes até a massa ficar homogênea.

Com as mãos, modele os croquetes e leve para fritar em uma panela com óleo bem quente.

Também pode assar no forno ou na air fryer até dourar.