Couve-flor Rancheira
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É receita de couve-flor que você quer?
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Então aproveita essa que é rápida e fácil. A gente sabe exatamente o que você quer.
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Como fazer couve-flor rancheira em casa
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1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada (150 g)
1 dente de alho espremido
2 latas de tomates pelados picados grosseiramente
2 pitadas de páprica doce
1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
½ Pimentão vermelho médio, em cubos pequenos
1 pitada de sal
½ pacote de couve flor congelada De Marchi
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Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e alho e refogue por 2 minutos, ou até ficarem transparentes.
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Acrescente o tomate pelado, a páprica e a cebolinha verde, e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o pimentão e o sal, e cozinhe por mais 3 minutos, com a frigideira semi-tampada, ou até obter um molho encorpado.
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Mergulhe as couves flor no molho com o talo para cima. Tampe novamente e cozinhe por mais 15 minutos ou até ficarem macios.
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Retire do fogo, e sirva.
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Bom, né? Couve-flor rancheira é um dos nossos pratos favoritos. E não dá para acreditar no quão fácil é essa receita com couve-flor. Faça em casa e mostre pra gente!
